O café de Taquaritinga do Norte será servido
em vários órgãos do governo do estado e no próprio Palácio do Campo das
Princesas. A iniciativa foi do Diretor-Presidente da AD DIPER (Agência de Desenvolvimento
Econômico de Pernambuco), Antônio Xavier, que em recente visita a Taquaritinga
para discutir com o prefeito Lero Ivanildo (PR) e a APROTAQ – projeto que visa
melhorar o beneficiamento do café cultivado na Dália da Serra.
O Presidente visitou produtores e teve a ideia
de levar o café para ser apresentado e servido aos que visitarem a sede da AD DIPER,
o Palácio do Campo das Princesas, além de outros espaços de grande fluxo de
pessoas, como o recém restaurado Mercado Eufrásio Barbosa em Olinda.
O trabalho de resgate dessa cultura histórica
de Taquaritinga vem sendo feito com muito empenho e esforço, apesar de não
divulgarem muito, os diretores Ewerton França e Léo Lima, além da diretoria da
APROTAQ estão dedicados diariamente para elevar o café aqui produzido um outro
patamar.
“Desde o Festival Café Cultural, os olhos do estado se voltaram para Taquaritinga do Norte, mas estamos trabalhando com muita calma, um passo de cada vez, para que nosso trabalho tenha bases sólidas e que o crescimento seja duradouro. Tanto o café arábica típica como o turismo de Taquaritinga do Norte tem tudo para ir longe, basta apenas ser trabalhado da forma correta”, falou Léo Lima, coordenador Geral do Festival Café Cultural.
Do: Blog Agreste Notícia
Fonte: Assessoria
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